小さなパティシエ
先日、ゆうちゃんがパウンドケーキを作りました。
ホットケーキミックスを使ったので、「粉をふるう」とか「ゴムベラで切るように混ぜる」みたいな難しい作業がなく、計量とオーブン操作以外はほとんどゆうちゃん一人でやりました。
さて、オーブンで焼いたんですが・・・
失敗!(苦笑)
こげて、硬くなった表面にさえぎられ行き場を失った生地が横からあふれてました(爆)
実家のオーブンはパワーが強くて、一般のレシピどおりに焼くと焼けすぎちゃうの忘れてました~(涙)
誰だったかの料理本に、「お菓子作りは自分のオーブンと仲良くなることから」みたいなことが書かれていたことを思い出しました。
あーあ。
ごめんねゆうちゃん。
***
今日は一緒にクッキー作りに挑戦!
調子にのって、またホットケーキミックスを使いました。
でも・・・
クッキーの生地は粘りがあるので、生地作りはゆうちゃんには難しかったみたい。
まとめられずに、途中で「もういいよ」とやめてしまいました。
なので、生地をまとめるところまでは私がやりました。
そこから先はゆうちゃんと。
生地をこねたり型抜きしたり。
真剣に取り組んでいました。
アンパンマンをリクエストされたのでパーツを渡したら、ナカナカ上手に顔を作っていました。
今度はコゲはしなかったけど・・・
明らかに中心部に置かれたクッキーが黒い(苦笑)
下の段で焼けばよかったのかなー。
実家のオーブンとお友達にはまだなれてないなぁ~。
でも、もちろん美味しかったよ、ゆうちゃん(^^)
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昨日は保育園の園開放に行ってきました。
園庭で遊べる日で、ゆうちゃんは砂遊びに夢中になってました。
真剣に遊ぶ姿を見て、あぁ、もっと外に出して遊ばせてあげなきゃ・・・と反省。
さえちゃんは、園内のホールで1時間ほど静かにオヤスミ。
保育士さんがついていてくれたので、心おきなくゆうちゃんを見ていられてよかったです。
さえちゃんについては、「静かによく寝る子やねぇ~」と言われました。
ほんとによく眠るなぁ。
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